Wir sind ein kleiner Familienbetrieb an der südlichen Mittelmeerküste der Region Rethymno auf Kreta. In unserem Heimatdorf Rodakino bewirtschaftet unsere Familie seit Generationen über 200 Jahre alte Olivenbaum-Gärten. In Griechenland sind die Koroneiki und die Kalamata-Oliven am bekanntesten. Die Koroneiki-Olive macht über 80 % des Olivenbaumbestandes auf Kreta aus.
Wir gewinnen unser Natives Olivenöl Extra einzig aus der seltenen Tsounati-Olive. Dies ist eine sehr alte Sorte, die nur in wenigen Dörfern an der Südküste Kretas zu finden ist. Im Vergleich zur Koroneiki-Olive zeichnet sie sich durch höhere Polyphenolwerte aus. Diese sind die wichtigsten Bestandteile im Olivenöl, da sie eine gesundheitsfördernde Wirkung haben.
Zu dem besonderen Geschmack unseres Olivenöls der ersten Güteklasse tragen neben der seltenen Oliven-Sorte auch die natürlichen Bedingungen Kretas und die schonende Kaltpressung bei.
Nach jeder Ernte wird unser Öl in einem staatlich zertifizierten Labor geprüft. Im Anschluss liefern wir unser Öl – einmal im Jahr – nach Halle/Westfalen in Deutschland.
Unsere Kunden haben die Möglichkeit, Olivenöl direkt vom Bauern zu erhalten, ohne Zwischenhändler.